Công dụng của bắp cải l www.lanhtaychan.com
Bắp cải là một trong những loại rau được sử dụng phổ biến nhất trong căn bếp của người Việt. Hãy cùng xem 8 công dụng của bắp cải đối với cơ thể chúng ta nhé!
1. Giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ
Công dụng của bắp cải - Giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ
Bắp cải rất giàu vitamin (đặc biệt là vitamin A, C và K), khoáng chất (như folate, kali, magie) và chất xơ.
2. Có lợi cho hệ tiêu hóa
Công dụng của bắp cải – Có lợi cho hệ tiêu hóa
- Bắp cải có các chất dinh dưỡng giữ cho niêm mạc dạ dày và ruột khỏe mạnh. Nước ép bắp cải giúp chữa lành vết loét dạ dày. Chất xơ trong bắp cải hỗ trợ tiêu hóa và góp phần giảm nguy cơ bị ung thư đại trực tràng.
- Bắp cải lên men sẽ tạo ra men vi sinh tự nhiên, men này nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột của cơ thể. Những lợi khuẩn này giúp cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng, tiêu hóa thức ăn dễ dàng.
3. Giàu chất chống oxy hóa
Công dụng của bắp cải – Giàu chất chống oxy hóa
Ngoài vitamin C và mangan, những chất phytonutrients có trong bắp cải có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào hiệu quả, tăng cường hệ miễn dịch.
4. Cải thiện triệu chứng viêm
Công dụng của bắp cải – Cải thiện triệu chứng viêm
Bắp cải chứa một số thành phần giúp làm dịu triệu chứng viêm tại mô cơ thể và góp phần bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, bệnh tim, tiểu đường và bệnh Alzheimer.
5. Kiểm soát cholesterol máu
Công dụng của bắp cải – Kiểm soát cholesterol máu
Bắp cải có thể giúp giảm lượng cholesterol “xấu” (LDL).
6. Bảo vệ tim
Công dụng của bắp cải – Bảo vệ tim
Bắp cải, đặc biệt là bắp cải đỏ, giúp tăng nồng độ beta-carotene, lutein và các chất chống oxy hóa bảo vệ tim khác.
7. Ngăn ngừa ung thư
Công dụng của bắp cải – Ngăn ngừa ung thư
Trong bắp cải có chứa glucosinolate – chất có hoạt tính chống ung thư.
Glucosinolate còn có trong các loại rau khác như cải xoăn, cải thìa, bông cải xanh và bông cải trắng.
8. Kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2
Công dụng của bắp cải – Kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2
Bắp cài có tác dụng kiểm soát đường huyết. Một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều bắp cải làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
- Dược sĩ Quỳnh Tâm -
- Bài viết có tham khảo trang www.webmd.com.
- Các bài viết của www.lanhtaychan.com có tính chất tham khảo, không thay thế chẩn đoán và điều trị y khoa của bác sĩ.
GEL GIỮ ẤM, MỜ RẠN SAU SINH
Hotline: 088 600 9044
Tin tức liên quan
06/10
2020
Bạn băn khoăn về thực đơn hàng ngày giúp giảm cân hiệu quả ư? Đừng bỏ qua 12 "bộ đôi quyền lực" dưới đây để giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân như mong đợi.
12/07
2021
Bạn đã sử dụng sản phẩm uống cũng như bôi ngoài da nhưng mụn ko hết!
Đã đến lúc bạn cần xem lại chế độ ăn.
Vậy, cách ăn uống khoa học để trị mụn hiệu quả là gì?
16/06
2021
Chiết xuất Polypodium leucotomos - Thành phần "linh hồn" của viên uống chống nắng.
Có phải uống viên chống nắng rồi thì không cần thoa kem chống nắng nữa?
13/05
2021
Bà bầu có được dùng mỹ phẩm không?
Một nghiên cứu mới cho thấy khi phụ nữ mang thai sử dụng mỹ phẩm có chứa paraben, trẻ có thể có nguy cơ bị thừa cân cao hơn.
11/11
2022
Ánh nắng mặt trời là tác nhân chính làm cho da lão hóa và nhăn đi. 6 loại thực phẩm sau giúp làn da bạn chống lại những tác hại gây ra từ ánh nắng mặt trời.
27/08
2021
Hãy áp dụng bí quyết vượt qua stress và giữ vững tinh thần trong mùa COVID-19 ngay hôm nay để bản thân và người xung quanh giữ vững tinh thần vượt qua đại dịch.
13/05
2021
Bạn tò mò quá trình phát triển của thai nhi qua từng tuần, em bé của bạn trông như thế nào khi phát triển bên trong bạn và khi nào bạn sẽ cảm thấy nó di chuyển?
10/09
2020
Chân tay lạnh buốt vào mùa đông khiến sinh hoạt bất tiện, gây mất ngủ, mệt mỏi và suy nhược. 3 bí quyết làm ấm tại nhà gồm chế độ ăn uống, vận động và ngâm chân
Xem thêm