Sau sinh uống nước đậu đen rang có tốt không | www.lanhtaychan.com

Trong đậu đen có nhiều protein, kẽm, sắt, canxi, các vitamin (B1, B2, B3, B6, B12 và axit folic). Đặc biệt, chất sắt có trong đậu đen còn giúp làm tăng lượng hồng cầu trong máu, giúp cho làn da trở nên hồng hào hơn.

1. Giúp giảm cân

Sau sinh uống nước đậu đen rang có tốt không - Giúp giảm cân

Đậu đen rang góp phần bổ sung chất xơ, dạ dày luôn có cảm giác no bụng, từ đó cơ thể sẽ không nạp thêm nhiều thực phẩm khác làm dư năng lượng nên có thể giúp mẹ kiểm soát được cân nặng sau sinh, tránh tình trạng tăng cân.

Đậu đen còn có chứa isoflavon và anthocyanin, đây là 2 chất có vai trò quan trọng trong việc cải thiện chuyển hóa năng lượng, ức chế sự hấp thu chất béo của cơ thể, ngăn chặn sự hình thành mô mỡ. Do vậy, đây được xem là cách giảm cân an toàn nhất của mẹ mà vẫn đảm bảo chất lượng nguồn sữa cho trẻ.

2. Thải độc tố

Sau sinh uống nước đậu đen rang có tốt không - Thải độc tố

Trong đậu đen có một loại khoáng chất là selen, chất này giúp cải thiện chức năng hoạt động của gan, đào thải các gốc tự do gây hại (các gốc tự do nếu tích tụ nhiều trong cơ thể có thể khiến các tế bào ác tính có cơ hội phát triển).

Ngoài ra, selen và kẽm trong đậu đen tăng cường chức năng miễn dịch hỗ trợ cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh là vi khuẩn, virus. Chính vì thế, khi sử dụng nước đậu đen rang sẽ cải thiện hệ miễn dịch của mẹ, giảm nguy cơ mắc phải các bệnh về gan và ung thư cũng như tăng cường sức đề kháng chống lại các tác nhân có hại từ môi trường.

3. Giảm rụng tóc sau sinh

Sau sinh uống nước đậu đen rang có tốt không - Giảm rụng tóc sau sinh

Uống nước đậu đen rang là giải pháp an toàn, hiệu quả cho mẹ sau sinh gặp tình trạng rụng tóc.

Vitamin B6 và kẽm trong đậu đen là những thành phần quan trọng cho mái tóc. Chúng kích thích các nang tóc phát triển, làm cho tóc mọc nhanh và đen mượt hơn. 

4. Lợi sữa

Sau sinh uống nước đậu đen rang có tốt không - Lợi sữa

Theo Đông Y, đậu đen là một thực phẩm có tính mát, giúp thanh nhiệt rất tốt và giúp lợi sữa ở các mẹ cho con bú.

5. Làm đẹp da

Sau sinh uống nước đậu đen rang có tốt không - Làm đẹp da

Trong đậu đen rang có chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng 10 loại axit amin.
Tất cả đều là những thành phần quan trọng giúp hồi phục sức khỏe cũng như cải thiện và trẻ hóa làn da, giúp da luôn mịn màng tươi trẻ. Ngoài ra, trong đậu đen còn chứa polyphenol là hợp chất được biết đến với tác dụng chống lão hóa cao.

Cách làm nước đậu đen rang

- Bước 1: Rang đậu đen

Trước khi rang, mẹ lưu ý nên chọn loại đậu đen xanh lòng sẽ tốt hơn đậu đen bình thường. Mẹ bỏ đậu đen đã nhặt, rửa sạch và để ráo vào chảo, rang tới khi đậu có mùi thơm thì tắt bếp.

- Bước 2: Để nguội và bảo quản

Để đậu đen đã rang trong chảo tới khi nguội, hoặc mẹ cũng có thể trút đậu vào một mảnh khăn/giấy bọc kín cho tới khi nguội. Tiếp đó, cho đậu vào hộp kín và khô ráo để bảo quản.

- Bước 3: Nấu/hãm nước đậu đen

Mỗi ngày, lấy một nắm nhỏ đã rang và đun nước sôi trong khoảng 10 phút, hoặc mẹ có thể cho đậu vào bình trà và hãm đậu đen trong khoảng vài phút rồi uống. Nếu mẹ ăn luôn hạt đậu đen đã nấu/hãm mềm thì càng tốt.
 

- Dược sĩ Quỳnh Trâm -

Các bài viết của www.lanhtaychan.com có tính chất tham khảo, không thay thế chẩn đoán và điều trị y khoa của Bác sĩ.

GEL GIỮ ẤM, MỜ RẠN SAU SINH

https://clarragold.clarra.vn/

Hotline:  088 600 9044